HOTLINE : 02 / 583 57 51 Du lundi au vendredi 8:30 à 12:30 et de 13:30 à 16:45

Ripasso, Valpolicella Classico Superiore DOC, Cantine Bertani

Une originalité à ne pas manquer : en fin de fermentation d'un jeune valpolicella, le vin est remis en contact avec le marc (résidu pelliculaire d'une vinification d'Amarone) encore riche en couleur et en sucre afin d'obtenir plus de couleur, d'arômes et d'opulence au vin final. Il en ressort une couleur violacée intense avec un nez puissant de fruits rouges et noirs très mûrs. C'est un vin vif, riche et long, qui dépasse de loin certains "petits Amarone".

Fiche du vin

Pays Italie
Région Veneto
Domaine Cantine Bertani
Couleur Rouge
Cépage85% corvina veronese, 10% merlot & 5% rondinella
Potentiel de garde3-6 ans
Température de service idéale14-16 °C
Suggestions accompagnementsIl accompagne des plats savoureux, en particulier le risotto aux cèpes, les viandes grillées et des fromages de caractère au lait de vache.
  • Au gorgonzola
  • ...

Assortiment

Année   Emballage Prix par bouteille Prix par unité Nombre  
2016 75cl 6 x 75clboîte €15,00 €90,00 *
75cl 3 x 75clBoites d’expédition « neutre » pour 3 x 75 cl. €47,16 *
2017 75cl 6 x 75clboîte €90,00 *
75cl 3 x 75clBoites d’expédition « neutre » pour 3 x 75 cl. €47,16 *
1,5L 1 x 1,5Lboîte €34,35 €34,35 *
1,5L 1 x 1,5LCaisse Bois pour Magnum en bouteille bordelaise avec couvercle neutre €40,25 *
* TVA comprise, en excluant les frais de transport