TAVEDO est une contraction qui rend hommage aux deux affluents du fleuve Douro: Távora and Tedo. Les vignes sont situées en hauteur dans les régions de Cima Corgo et le Douro Supérieur où une véritable mosaïque de cépages tel que le touriga franca, tinta roriz, tinto cão, malvasia fina, gouveia, rabigato… apportent du caractère.
Pays | Portugal |
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Domaine | Burmester (since 1750) |
Couleur | Rouge |
Cépage | Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional. |
Dégustation | Nez puissant et complexe dominé par un fruit dense avec des notes de framboises, cerises noires et une pointe de chocolat. Souple et long en bouche avec une note finale épicée. |
Potentiel de garde | a boire jeune |
Température de service idéale | 14-16 °C |
Suggestions accompagnements | C’est un tout terrain pour des diners où un rouge est demandé. Il agrémente parfaitement les viandes rouges. |