Château Beychevelle, Saint-Julien 4ième Grand Cru Classé

Hoewel de naam nog steeds wordt geassocieerd met de beroemde legende van de „Baisse-Voile”, onderscheidt deze vierde grand cru classé van Saint-Julien zich tegenwoordig door een voortdurend streven naar uitmuntendheid. Het domein is eigendom van GMF, dat voor gelijke delen in handen is van de Japanse groep Suntory en de familie Castel, en heeft de afgelopen jaren geprofiteerd van aanzienlijke investeringen, met name door de inwijding in 2016 van een spectaculaire gistingskelder met zwaartekrachtstroom, waarin technische precisie en respect voor het fruit hand in hand gaan. Philippe Blanc, die bijna veertig jaar lang zijn stempel op het domein heeft gedrukt, heeft een bedrijf van zeer hoog niveau overgedragen aan het huidige technische team, dat een rigoureus perceelsgewijs beheer voortzet om de volledige persoonlijkheid van dit uitzonderlijke terroir tot uiting te brengen. De wijngaard van bijna 90 hectare, bestaande uit de voor Saint-Julien kenmerkende diepe grindbodems, levert wijnen op die bekend staan om hun evenwicht, elegantie en opmerkelijke consistentie, terwijl Amiral de Beychevelle zich profileert als een van de meest gerenommeerde tweede wijnen van de Médoc.