Château Beychevelle, Saint-Julien 4ième Grand Cru Classé

Si son nom reste associé à la célèbre légende du « Baisse-Voile », ce quatrième grand cru classé de Saint-Julien s'illustre aujourd'hui par une quête permanente d'excellence. Détenu par GMF, propriété à parts égales du groupe japonais Suntory et de la famille Castel, le domaine a bénéficié ces dernières années d'importants investissements, notamment avec l'inauguration en 2016 d'un spectaculaire cuvier gravitaire alliant précision technique et respect du fruit. Après avoir marqué la propriété pendant près de quarante ans, Philippe Blanc a transmis un outil de très haut niveau à l'équipe technique actuelle, qui poursuit un travail parcellaire rigoureux afin de révéler toute la personnalité de ce terroir d'exception. Le vignoble de près de 90 hectares, constitué de graves profondes caractéristiques de Saint-Julien, donne naissance à des vins reconnus pour leur équilibre, leur élégance et leur remarquable régularité, tandis qu'Amiral de Beychevelle s'affirme comme l'un des seconds vins les plus réputés du Médoc.

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