Swartland Winery, South-Africa
De Swartland Winery werd in 1948 opgericht door vijftien visionaire wijnbouwers en ontstond uit de wens om een onafhankelijke coöperatieve wijnmakerij te stichten in het hart van het Swartland, ten noorden van Kaapstad. De wijnmakerij ligt op ongeveer 70 kilometer van Kaapstad en is gelegen in een landschap van glooiende heuvels en uitgestrekte wijngaarden, typisch voor deze belangrijke wijnstreek van Zuid-Afrika. Het Swartland heeft een warm en droog klimaat, getemperd door de verfrissende bries van de Atlantische Oceaan, wat een langzame en evenwichtige rijping van de druiven bevordert. De diversiteit van de bodems en de karakteristieke aanwezigheid van wijngaarden in gobelet-vorm geven de wijnen concentratie, karakter en authenticiteit. Met meer dan 70 jaar geschiedenis is de coöperatie uitgegroeid tot een modern wijnbedrijf, terwijl ze diep geworteld blijft in haar terroir en haar collectieve erfgoed.
Ontdek de wijnen van dit domein:
Het Swartland, gelegen op ongeveer 70 km ten noorden van Kaapstad, geniet van een typisch Zuid-Afrikaans warm klimaat, getemperd door de verfrissende invloeden van de Atlantische Oceaan, wat ideale omstandigheden biedt voor de rijping van de Merlot, die daar aroma’s van rijp fruit, mooie zachte tannines en een natuurlijke balans ontwikkelt.