Fortified Malbec Dulce, Domain Bousquet, Argentinië

Er wordt tijdens de fermentatie een beetje alcohol toegevoegd aan deze malbec, waardoor de fermentatie onderbroken wordt en het suikergehalte in de wijn blijft. De wijn macereert nog zo'n vier maanden voordat hij gedurende 1 jaar in eiken vaten rijp. Ongelooflijk intense kleur, rijke aroma's van rijpe cassis, zwart fruit, chocolade en koffie. In de mond harmoniseren suiker en aciditeit met zijdezachte tannines.

Wijnfiche

Land Argentinië
Domein Domaine Bousquet, Argentine (Bio)
Kleur Rood
Druif100% malbec
Houdbaarheid2-5 jaar
Ideale serveertemperatuur14-16 °C
Suggesties gerechtenIdeaal bij kaas en chocolade desserts.
  • Blauwe kazen (Roquefort, Ambert)
  • Peer in wijn
  • Peer met chocolade ("belle hélène")
  • Moelleux van chocolade
  • Chocoladetaart met kersen
  • ...

Assortiment

Jaar   Verpakking Prijs per fles Eenheidsprijs Aantal  
2018 50cl 6 x 50cldoos €13,50 €81,00 *
BIO
* Inclusief BTW, exclusief transportkosten

Jaar Awards voor deze wijn
2018 90 Wine & Spirits competition