Deze wijn is gemaakt van 50% oude Carignan wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 80 jaar, en heeft een unieke persoonlijkheid. Dit domein is de historische thuisbasis van de familie van Gérard Bertrand en was de speerpunt van de Boutenac appellatie, een erkende eerste Cru in de Corbières.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Languedoc-Roussillon |
Domein | Domaine de Villemajou, Corbières Boutenac |
Kleur | Rood |
Druif | 50% carignan & 50% Syrah. |
Degustatie | Kracht en elegantie vullen elkaar subtiel aan. Een complexe neus van zwart compote fruit en specerijen. Gestructureerd in de mond met een zijdeachtige afdronk. |
Houdbaarheid | 8-12 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Heerlijk bij vederwild. |