Het is een gepriviligeerde plek: de wijnboeren zetten zich in voor de verbetering en het behoud van hun omgeving, door duurzame ontwikkelingspraktijken toe te passen met respect voor culturele waarden en natuurbescherming. De hellingen van de Ventoux en de Dentelles de Montmirail keten beschermen de wijngaarden tegen de overmatige Mistral wind. De koele wind-stromingen "souffle du géant" zorgen voor betere rijpheid bevorderen.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Vallée du Rhône |
Domein | Le souffle du Géant |
Kleur | Rose |
Druif | Grenache noir 85%, Syrah 15% |
Degustatie | De neus onthult toetsen van pioenroos en rode bessen, gevolgd door exotisch fruit. |
Houdbaarheid | jong te drinken |
Suggesties gerechten | Het past bij bijna alles: vleeswaren, vis, gegrild vlees en alle gezellige momenten, bij voorkeur bij warm weer.
|