Le Souffle du Géant verwijst zowel naar de koele thermische wind die vanaf de Mont Ventoux naar beneden waait, als naar het micro-terroir in het noordwesten op kalkbodems en naar de uitzonderlijke knowhow van de wijnboeren.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Vallée du Rhône |
Domein | Le souffle du Géant |
Kleur | Rood |
Druif | 80% grenache noir, 20% syrah |
Degustatie | Het geeft zwarte en steenvruchten met wat kruidige noten. De mond is gulzig en ruim, met een mooie frisheid op de afdronk met fijne en gesmolten tannines. |
Houdbaarheid | 2-3 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Hij wordt het best gedronken met charcuterie, waarvan er in de streek een heleboel zijn, ham bijvoorbeeld past er perfect bij.
|