Deze Château met 25 ha wijngaarden in handen van 1 eigenaar, bevindt zich op hetzelfde grondgebied als Figeac en Cheval Blanc. De wijn is een blend van 80% merlot en 20% cabernet franc.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bordeaux |
Substreek | Saint-Emilion & Pomerol |
Domein | Château Yon-Figeac, Saint-Émilion Grand Cru Classé |
Kleur | Rood |
Druif | 80% merlot & 20% cabernet-franc |
Degustatie | Hij wordt gedomineerd door de expressie van zwart fruit zoals kers, zwarte bes en vlierbes, met vleiende houttonen van zoethout en vanille. Gedistingeerde afdronk met tonen van gekonfijt fruit. |
Houdbaarheid | 8-12 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Perfect bij lamsvlees. |