De viura is de lokale naam van de druivensoort macabeu. In Paniza, dorpje gelegen tussen Madrid en Barcelona, cultiveert men al meer dan 2000 jaar wijngaarden. De kelder heeft alle moderniteit om deze frisse, jonge wijn te maken, gekenmerkt door een zeer aangename neus van appel, tropisch fruit en citrusvruchten.
Land | Spanje |
---|---|
Streek | Aragon |
Domein | Bodegas Paniza, DO Cariñena |
Kleur | Wit |
Druif | 100% viura |
Degustatie | De viura is vrij neutraal, met delicate hints van appel, tropisch fruit en citrus, en een zeer aangename afdronk. |
Houdbaarheid | Jong te drinken |
Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
Suggesties gerechten | Hij combineert perfect bij zeevruchten en meer in het algemeen bij alle tapas en gerechten die om een droge witte wijn vragen.
|