Gemaakt van grenache-druiven die 18 jaar geleden werden aangeplant. Gevinifieerd volgens "saignée" methode (een maceratie van ongeveer vier uur), op lage temperatuur.
Land | Spanje |
---|---|
Streek | Rioja |
Domein | Viñedos de Alfaro, Rioja |
Kleur | Rose |
Druif | 100% grenache |
Degustatie | Mooie lichtroze kleur en een bloemige toets in de neus. Rood fruit verrijkt het smaakpalet met een aangename frisheid in de finale. |
Houdbaarheid | jong te drinken |
Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
Suggesties gerechten | Ideaal als aperitief (te serveren op zo’n 8°C) maar ook lekker bij gegrilde garnalen (gambas), olijftapenade of viscarpaccio. |