De familie Charruau bezit het Valbrun domein in Parnay al sinds 1722. De oude Cabernet Franc wijnstokken zijn 55 tot 60 jaar oud en worden biologisch geteeld. Ze liggen op alluviale terrassen en hellingen met uitzicht op de Loire.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Loire |
Domein | Domaine du Val Brun, Saumur Champigny (Since 1726) |
Kleur | Rood |
Druif | 100% cabernet-franc |
Degustatie | Rijke, krachtige wijn met een lange afdronk. Aangename neus van rood en zwart fruit (zwarte bes, framboos, kers), met wat hints van kreupelhout en tabak naarmate hij ouder wordt. Rond, fruitig en zacht in de mond. |
Houdbaarheid | Afhankelijk van uw smaak, van 2-3 tot 6-7 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 14-16 °C |
Suggesties gerechten | Het wordt geserveerd met vleeswaren, rood vlees, lamsvlees, enz.
|