Tussen Aloxe - Corton en Beaune liggen de Savigny percelen, eigendom van la Maison Remoissenet en die slechts 1.500 flessen opleveren. De wijn wordt op een 5-tal eikenhouten vaten gerijpt.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bourgogne |
Substreek | De Kleine Bourgogne |
Domein | Remoissenet Père & Fils |
Kleur | Rood |
Druif | pinot noir |
Degustatie | De neus is krachtig, met aangename tonen van rijp fruit (kersen) en een kruidige ondertoon met een ronde en vlezige afdronk. |
Houdbaarheid | 5-7 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Smaakt heerlijk bij kalf en gestoofd rundvlees.
|