Vouvray Brut Bio, Jean-Marc Gilet

De druiven komen van kalkbodems die "perruche" worden genoemd (vuursteenhoudende klei die het minerale karakter geeft). Hier is de eerste Vouvray brut van het dorp geboren. De wijn gist 5 maanden op de droesem om het bouquet te verkrijgen. Daarna verfijnt de tweede gisting van 18 maanden op lat de bubbel en geeft elegantie en fruit voor een optimaal resultaat.

Wijnfiche

Land Frankrijk
Streek Loire
Domein Vouvray, Domaine de la Rouletière, Jean-Marc Gilet
Kleur Wit
Druif100% chenin
DegustatieEen minerale toets met aroma's van vuursteen, ondersteund door tonen van gebrande amandelen. Bij beluchting ontwikkelt de neus zich naar boter- en citroenachtige tonen. Zachte aanval met pittige smaken. Lang met een soepele structuur en citrustonen.
Houdbaarheid2-5 jaar
Ideale serveertemperatuur8-10 °C
Suggesties gerechtenGewoon als aperitief of bij een dessert zoals een gekarameliseerd bladerdeeg van exotisch fruit.

Assortiment

Jaar   Verpakking Prijs per fles Eenheidsprijs Aantal  
75cl 6 x 75cldoos €16,30 €97,80 *
BIO
75cl 3 x 75clVerzenddoos “neutraal” voor 3 x 75 cl. €52,27 *
BIO
* Inclusief BTW, exclusief transportkosten