Waterzooi de volaille

Waterzooi de volaille
Style de vin en général: Ce plat demande un vin blanc rond mais structuré. On revient souvent à l'exemple d'un chardonnay de Bourgogne, mais il peut également provenir de partout ailleurs. Pour les inconditionnels des vins rouges, je conseille un vin léger et tendre.

Ces vins correspondent à "Waterzooi de volaille" :

Beaujolais les Pierres Dorées, Louis Bourisset

Beaujolais les Pierres Dorées, Louis Bourisset

"Ce vin convient pour un repas de midi." comme l'annonçait Louis Bourisset, comptable avant de monter sa propre affaire. Le gamay noir issu de la région des Pierres Dorées (sud du Beaujolais) donne effectivement des vins charnus et épicés et à la fois rond et fruité avec une finale fraîche et digeste. Jeune et légèrement rafraîchi.

Prix à partir de €10,55