Waterzooi van gevogelte

Waterzooi van gevogelte
Stijl van wijn in het algemeen: Dit gerecht vraagt om een ronde, maar gestructureerde witte wijn. Vaak wordt een chardonnay uit Bourgogne aangeraden, maar deze kan ook elders vandaan komen. Voor de liefhebbers van rode wijn raad ik een lichte en zachte wijn aan.

Bij "Waterzooi van gevogelte" passen deze wijnen:

Beaujolais Les Pierres Dorées, Louis Bourisset

Beaujolais Les Pierres Dorées, Louis Bourisset

"Deze wijn is ideaal bij de lunch." aldus Louis Bourisset, een accountant die nadien zijn eigen wijnbedrijf oprichtte. Gamay noir, afkomstig van de "Pierres Dorées" regio in het zuiden van Beaujolais, zorgt zowel voor vlezige en kruidige wijnen, als ronde en fruitige met een frisse en smakelijke afdronk.

Prijs vanaf €10,55