Ce vin perpétue la recette historique de 1857, alliant des cépages locaux emblématiques à une touche de modernité, pour offrir une expérience sensorielle unique qui transcende le temps. Ce rouge puissant et élégant, né dans le berceau de Bertani, est bien plus qu’un vin : c’est un voyage à travers l’histoire et les émotions d’une région viticole d’exception.
Un rouge issu du célèbre cépage sangiovese planté dans la région des Marche, sur la côte Adriatique. Boirà, signifie grotte en Italien car la région regorge de grottes magnifiques.