La Vuelta qui signifie le tour, est produit chez Codorniu, la plus ancienne société et aussi la première à avoir élaboré du Cava suivant la méthode traditionnelle.
Pays | Espagne |
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Région | Cava |
Domaine | La Vuelta, Cava |
Couleur | Blanc |
Cépage | Parellada, Xarel. Lo, Macabeu |
Dégustation | Belle mousse crémeuse, de couleur dorée avec des arômes fruités exotiques et débordant de saveurs de pommes croquantes, c'est un Cava frais et équilibré. |
Potentiel de garde | 1 à 2 ans. |
Température de service idéale | 6-8 °C |
Suggestions accompagnements | Idéal sur des fromages a pâte cuite en apéritif, également avec des mini omelettes, soufflés, gougères, crêpes, … |