Cava MVSA, Brut Nature

Name: Cava MVSA, Brut Nature
Brand: Cava MVSA, Brut Nature
SKU: 70899

Issu de la prestigieuse région de Penedès, ce cava se distingue par son élaboration selon la méthode traditionnelle, à l’instar des grands champagnes, mais avec une touche méditerranéenne unique. Il incarne l’audace d’un brut nature sans compromis, où la pureté des arômes de macabeo, xarel·lo et parellada s’exprime sans artifice, pour un résultat d’une complexité et d’une fraîcheur rares.

Prix à partir de €11,50

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Pays

Espagne

Région

Cava

Domaine

MVSA

Couleur	Blanc
Origine	Né dans le cœur de la Catalogne, ce cava puise sa typicité dans les sols calcaires et le climat méditerranéen de l’appellation Penedès. Les nuits fraîches et les journées ensoleillées y favorisent une maturation lente des raisins, garantissant concentration aromatique et équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur.
Encépagement	40% Xarel·lo, 30% Macabeo et 30% Parellada
Vinification	Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis pressés délicatement avant une première fermentation en cuve inox à température contrôlée (16°C). La prise de mousse s’effectue en bouteille, suivie d’un vieillissement d’au moins 12 mois sur lies, selon la méthode traditionnelle. Aucun sucre n’est ajouté après dégorgement, préservant ainsi son caractère brut nature.
Dégustation	Sa robe pâle aux reflets verts laisse place à un nez généreux, marqué par des notes de pomme verte, de poire, de pamplemousse et d’amande. En bouche, il séduit par sa structure sèche, sa mousse fine et persistante, et une finale acidulée qui révèle toute la finesse de son élevage sur lies.
Température de service	6-8 °C
Association mets	Parfait en apéritif, il sublime les fruits de mer, les huîtres, les tapas méditerranéennes ou encore les fromages affinés comme le parmesan ou le comté sec. Sa vivacité en fait aussi l’allié idéal des sushis ou des carpaccios de poisson, tandis que sa minéralité accompagne à merveille les plats à base de saumon fumé ou de caviar.

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Cava MVSA Brut

Né au cœur de la Penedès, berceau historique du cava, ce brut incarne l’art espagnol de l’effervescence, alliant tradition et modernité. Son assemblage équilibré et son élevage sur lies en font un cava polyvalent, idéal pour célébrer chaque instant avec élégance et fraîcheur.

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Originaire de la prestigieuse région de Penedès, ce cava demi-sec incarne l’équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Son profil fruité et généreux, allié à une acidité vive, en fait un choix idéal pour les amateurs de bulles gourmandes et accessibles, parfait pour accompagner les moments de convivialité et les desserts.

€11,50

Cava MVSA Brut Rosado

Originaire de la Penedès, ce cava rosé incarne la fraîcheur et la convivialité méditerranéennes. Son élaboration à partir de cépages locaux et son élevage selon la méthode traditionnelle en font un rosé pétillant d’une élégance rare, parfait pour égayer les moments de partage et les repas estivaux.

€11,50

Cava MVSA Brut Reserva, Bio

Ce cava Reserva Bio incarne l’excellence de la Penedès, alliant tradition et respect de l’environnement. Issu de vignes anciennes cultivées en agriculture biologique, il bénéficie d’un vieillissement prolongé de 24 mois sur lies, révélant une complexité rare et une fraîcheur préservée. Son statut Reserva implique un choix de l’agriculture biologique qui renforce son authenticité et son ancrage dans un terroir préservé, pour un cava d’exception à la fois élégant et responsable.

€12,90

À propos de son domaine:

MVSA

Sous le soleil généreux du Penedès, les vignes s’étendent à perte de vue, bercées par la brise douce venue de la Méditerranée. C’est ici que naît MVSA, la marque qui réinvente l’art du Cava. Chaque bulle raconte une histoire : celle d’une terre riche, d’un savoir-faire transmis depuis 1865, et d’un désir d’offrir des instants uniques. Imaginez… Vous êtes à une terrasse ensoleillée, entouré d’amis. Le bouchon saute, les bulles s’élèvent, fines et joyeuses. MVSA, c’est plus qu’un Cava : c’est une philosophie de vie. Moderne, audacieuse, colorée, elle s’adresse à ceux qui veulent célébrer chaque instant, sans attendre une occasion particulière. Parce qu’avec MVSA, la fête commence dès que vous ouvrez la bouteille. Alors, laissez-vous emporter par l’esprit méditerranéen. Ouvrez une MVSA, et faites pétiller vos moments.

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Cava MVSA, Brut Nature

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Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)

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Menu

6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
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en acrylic

6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm

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Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant

6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
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6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.

6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
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