La labellisation Vin de France, offre une grande liberté dans l'élaboration des vins car elle autorise des assemblages de cépages de régions et de millésimes différents. Cette liberté permets à Bouchard Aîné & Fils de garantir une qualité constante et une mise en valeur du chardonnay, cépage qu’ils chérissent depuis plus de 250 ans.
Pays | France |
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Région | Vin de France |
Domaine | Bouchard-Aîné & Fils, Vins de France |
Couleur | Blanc |
Cépage | 100% chardonnay |
Dégustation | Il offre une palette aromatique à la fois florale (aubépine et fleurs d'acacia) et fruitée (agrumes et fruits exotiques). |
Potentiel de garde | A boire jeune |
Température de service idéale | 8-10 °C |
Suggestions accompagnements | Ce vin de « collection » de cette maison de Beaune s'associe aux salades composées, poissons grillés, fromage de chèvre et trouve finalement sa place là où un blanc est demandé.
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