Château Bellegrave, Médoc Cru Bourgeois
Ce vin provient d’une petite propriété qui longe la gironde. C’est situé à Valeyrac, un superbe village complètement inconnu et pas facile d'accès. Au nord il y a le petit Port de Goulée et au sud la Tour de By. La vigne est plantée à 7000 pieds/ha. Après une vendange manuelle la macération se poursuit durant un petit mois en cuves béton suivi d’un décuvage. Après quelques mois le vin est entonné en fûts de bois durant 12 mois.
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| Pays | France |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Médoc & Haut Médoc |
| Domaine | Château Bellegrave, Médoc Cru Bourgeois |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | 60% merlot 35% cabernet-sauvignon & 5% petit verdot |
| Dégustation | Un vrai plaisir à prix raisonnable ! Des parfums gorgés de fruits rouges et noirs. En bouche, les tanins sont serrés, quelques nuances de menthe de réglisse et poivre noir percent un tapis rempli de fruits. |
| Potentiel de garde | 4-7 ans |
| Température de service idéale | 12-16 °C suivant l'âge |
| Suggestions accompagnements | Idéal avec de la viande rouge en sauce ou grillée (p.e. sur les braises d’un feu de sarments de vignes), et fromages affinés. |
Assortiment
