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| Nombre | Prix | Total |
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Château de Fieuzal Blanc, Pessac-Léognan Grand Cru Classé
Porté par l’engagement de l’Irlandais Lochlann Quinn, entrepreneur philanthrope passionné par la nature et la biodiversité, ce domaine de référence de Pessac-Léognan exprime toute la singularité de son terroir. Ce vin séduit par sa profondeur aromatique, sa tension minérale et son remarquable équilibre.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Situé à Léognan, le vignoble de ±75 hectares repose sur une mosaïque de graves, sable et argile répartie sur plus de 70 parcelles. Le ruisseau de l’Eau Blanche structure naturellement le domaine et régule l’hydratation des sols, tandis que 30 hectares de forêt et une biodiversité active créent un équilibre naturel favorisant fraîcheur, complexité et précision. |
| Encépagement | 65% Sauvignon Blanc 35% Sémillon |
| Vinification | Vendanges précoces avec sélection parcellaire rigoureuse afin de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur naturelle. Fermentation à température contrôlée autour de 16–18 °C, suivie d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne français avec bâtonnage sur lies fines, apportant volume, complexité et structure élégante. |
| Dégustation | Robe brillante aux reflets dorés. Nez expressif mêlant fleurs d’acacia, agrumes frais et fruits blancs mûrs, relevé par une fine minéralité ; bouche ample et texturée, portée par une acidité précise, se terminant sur une finale saline longue et rafraîchissante, véritable signature du domaine. |
| Potentiel de garde | 10 - 15 ans |
| Température de service | 10-12 °C |
| Association mets | Ce vin accompagne idéalement les poissons nobles, les crustacés, les coquilles Saint-Jacques, les volailles à la crème ainsi que les fromages affinés à pâte pressée. |
| Année | Distinctions pour ce vin |
|---|---|
| 2018 | 94 Pts James Suckling |
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Porté par la vision de l’Irlandais philanthrope Lochlann Quinn, profondément engagé dans la préservation de la nature et le développement durable, ce grand cru de Pessac-Léognan exprime toute la personnalité d’un terroir d’exception. Il séduit par son alliance de puissance maîtrisée, de raffinement et d’une remarquable capacité à traduire l’identité des grandes graves bordelaises.
À propos de son domaine:
Château de Fieuzal, Pessac-Léognan Grand Cru Classé
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Carafe Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Bouchon Bernard-Massard (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
4 x Vasque MVSA
6 x Seau à Glace MVSA
6 x Seau a glace Solo Vida
12 x Flutes Solo Vida Polycarb (218 ml)
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