Château Gazin, Pomerol

Situé au cœur du plateau mythique de Pomerol, entre Pétrus et L’Évangile, ce domaine familial incarne plus d’un siècle de transmission et près de mille ans d’histoire, sur les terres d’un ancien hospice de pèlerins du XIIe siècle. Porté par un terroir d’argiles profondes et de graves, il révèle des vins à la fois généreux, charmeurs et structurés, où la douceur du Merlot rencontre une profondeur et une élégance intemporelles.

Prix à partir de €104,95

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Couleur Rouge
OrigineImplanté sur la haute terrasse du plateau de Pomerol, le vignoble de 26 hectares d’un seul tenant repose sur des graves günziennes en surface et des argiles bleues et vertes riches en fer. Ces sols assurent une excellente régulation hydrique, favorisant la concentration, la profondeur et un équilibre naturel même lors des années chaudes.
Encépagement84% merlot, 8% de cabernet franc et 8% de cabernet sauvignon
VinificationVendanges manuelles avec tri rigoureux à la vigne puis double tri au chai avant et après égrappage. Vinification en petites cuves béton, cépage et parcelle séparés, suivie d’une macération de 2 à 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques ou en cuves selon les lots, puis élevage de 18 mois en fûts de chêne dont 50 % neufs, avec soutirages trimestriels « au fin » et assemblage progressif.
DégustationRobe profonde pourpre à grenat intense. Nez complexe de fruits rouges et noirs (cerise, prune, mûre, cassis), enrichi de notes de cacao, café, réglisse et épices ; avec l’évolution apparaissent des nuances nobles de truffe, sous-bois, cuir et tabac. Bouche ample et veloutée, dominée par un Merlot soyeux, offrant une structure élégante, une fraîcheur subtile et une longue finale enveloppante.
Potentiel de garde15-20 ans et même plus
Température de service16-18 °C
Association metsParfait avec un filet de bœuf, une entrecôte grillée, un gigot d’agneau ou un civet de gibier. Sublime également une carbonnade flamande, un canard rôti ou des fromages affinés comme un vieux comté ou un vieux gouda.
Année Distinctions pour ce vin
2022 97 Pts James Suckling

À propos de son domaine:

Château Gazin, Pomerol AOP

Château Gazin, situé sur le prestigieux plateau de Pomerol, fait partie des propriétés incontournables de la rive droite de Bordeaux. Idéalement localisé entre les célèbres crus tels que Pétrus et L’Évangile, ce domaine bénéficie d’un terroir d’exception et d’une continuité familiale rare. Propriété de la famille de Bailliencourt dit Courcol depuis 1918, le château incarne une tradition transmise sur cinq générations, où chaque héritier contribue à écrire un nouveau chapitre tout en respectant l’héritage du passé. L’histoire du lieu remonte bien plus loin encore, jusqu’au Moyen Âge. Le domaine s’élève sur le site d’un ancien hospice construit au XIIe siècle par les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem pour accueillir les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Cette origine singulière a laissé une empreinte durable, jusque dans le nom du second vin L’Hospitalet de Gazin, véritable clin d’œil à cette vocation d’accueil et de transmission. Le vignoble couvre environ 26 hectares d’un seul tenant, une rareté à Pomerol où les propriétés sont souvent morcelées. Implanté sur la haute terrasse du plateau, il repose sur un terroir caractéristique composé de graves günziennes en surface et d’argiles bleues et vertes riches en oxydes de fer. Ces argiles, capables de réguler l’apport hydrique, constituent un atout majeur, notamment lors des millésimes chauds, en garantissant une alimentation en eau régulière et en contribuant à la profondeur et à l’équilibre des vins. Dominé par le Merlot, cépage emblématique de Pomerol, l’encépagement est complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Les vins de Château Gazin se distinguent par leur profil à la fois riche et élégant, avec une palette aromatique allant des fruits noirs et rouges aux notes de cacao, de café et d’épices. Avec le temps, ils développent des arômes plus complexes de truffe, de sous-bois et de cuir, tout en conservant une belle fraîcheur et un équilibre remarquable. La philosophie du domaine repose sur une viticulture durable et respectueuse de l’environnement, combinant traditions artisanales et savoir-faire moderne. Vendanges manuelles, travail des sols et sélection rigoureuse permettent d’exprimer pleinement la singularité du terroir. À travers son histoire millénaire, son ancrage familial fort et l’excellence de son terroir, Château Gazin propose des vins authentiques qui incarnent toute l’identité et la finesse des grands Pomerol.

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