Le château des Aublines est une propriété de 18 ha qui appartient à la famille Raynaud depuis 50 ans. Elle est située à Sainte Luce, à Blaye, connu pour la qualité de ces vins à la fois charpentés et très fruités.
Pays | France |
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Région | Bordeaux |
Sous-région | Bordeaux & Côtes de Bordeaux |
Domaine | Château les Aublines, Côtes de Bordeaux, Blaye |
Couleur | Rouge |
Cépage | cabernet-sauvignon (25%) & merlot noir (75%) |
Dégustation | Nez de fruits noirs bien mûrs avec beaucoup de fraîcheur. En bouche, les tanins sont souples à l'attaque. La finale est longue, suave, avec un bel équilibre. |
Potentiel de garde | Peut vieillir 5-8 ans. |
Température de service idéale | 16-18 °C |
Suggestions accompagnements | Idéal sur des entrées de charcuterie, sur des viandes blanches et rouges ainsi que sur des fromages.
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