Le grenache gris, l'un des cépages emblématiques du Roussillon, donne des vins d'une grande fraîcheur et d'une belle minéralité. Un vin résolument moderne.
C'est un vin résolument méditerranéen et ensoleillé, rafraîchi par l'influence maritime. Il allie la générosité du grenache à la fraîcheur du vermentino. Doté d'une minéralité soutenu par une palette aromatique rappelant l'agrume et les fleurs blanches.
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