C'est le deuxième vin de ce célèbre château évoquant un livre de Baudelaire.
Pays | France |
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Région | Bordeaux |
Sous-région | Médoc & Haut Médoc |
Domaine | Château Chasse Spleen, Moulis, Cru Bourgeois Exceptionnel |
Couleur | Rouge |
Cépage | 50% cabernet-sauvignon & 50% merlot |
Dégustation | Il développe des arômes de fruits rouges, cerise confite et notes fumées. La bouche est tendre, veloutée, gourmande, avec des tanins soyeux et une finale longue. |
Potentiel de garde | 10-15 ans |
Température de service idéale | 16-18 °C |
Suggestions accompagnements | Idéal avec un rôti de porc ("Orloff"). |