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| Nombre | Prix | Total |
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NU.VO.TÉ Blanc, Vin de France Organic
Floréal et Soreli sont des cépages à part entière créées en 2018, qui composent ce Nu.vo.té. Leurs particularités est qu’ils donnent de bons résultats gustatifs tout en étant très résistant aux maladies et les vignerons économisent ainsi 80 à 90% de traitements. A découvrir absolument.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Les vignes prospèrent sous un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, des hivers doux, et une très faible pluviométrie, avec l'influence de la tramontane. Elles sont cultivées sur des sols de graviers légèrement calcaires, situés sur des terrasses, offrant un excellent drainage et favorisant une maturation optimale des raisins. Ce terroir spécifique confère au NU.VO.TÉ blanc une expression aromatique riche et une belle fraîcheur en bouche. |
| Cépage | Floréal et Soreli |
| Vinification | La vinification commence par un pressurage pneumatique, suivi d'une stabulation sur bourbes pendant 7 jours à 6°C pour maximiser l'extraction des arômes et du volume. Après un débourbage à froid, la fermentation alcoolique s'effectue en cuve inox sous contrôle des températures. Le vin est ensuite élevé sur lies fines en cuve inox, ce qui lui confère une richesse aromatique et une belle rondeur en bouche. |
| Dégustation | Le vin possède un profil aromatique fin et discret, qui tend vers les fruits exotiques, le fruit de la passion. Il est frais et citronné en bouche. |
| Potentiel de garde | a boire jeune |
| Température de service idéale | 8-10 °C |
| Suggestions accompagnements | A déguster en apéritif ou avec des plats méditerranéens ou encore avec des crustacés, un wok de crevettes… |
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NU.VO.TE Rosé, Vin de France Organic
NU.VO.TÉ est élaboré avec deux cépages noirs crées en 2018 pour leur résistent exceptionnellement aux maladies classiques de la vigne. Le vidoc et l’Artaban sont des variétés interspécifiques qui produisent d’excellents raisins et permettent une économie de traitements. Ils sont assez corsés et charnus en rouge, mais offrent leur tendresse en rosé.
À propos de son domaine:
NU.VO.TE, Organic
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Serviette de plage Gris Blanc (1 pièce)
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
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