| Nombre | Prix | Total |
|---|
Son équilibre parfait entre puissance et finesse en fait un ambassadeur incontesté de l'appellation Saint-Joseph, captivant les amateurs de vins par son élégance et sa profondeur.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Les vignes bénéficient d'un climat favorable et de sols granitiques légèrement acides, situés sur la rive droite du Rhône, aux contreforts du Massif Central. |
| Encépagement | 100% syrah |
| Vinification | La vendange est entièrement éraflée, suivie d'une extraction par pigeages et remontages durant une cuvaison d'environ vingt jours. Les températures de vinification sont soigneusement régulées pour préserver les arômes délicats du fruit. Le vin est ensuite élevé partiellement en fûts de chêne pendant environ douze mois, ce qui lui confère une structure harmonieuse et des tanins soyeux, tout en respectant l'expression pure du terroir. |
| Dégustation | La robe, d'un rubis intense, révèle un nez complexe où se mêlent des arômes de petits fruits noirs comme le cassis et la mûre, accompagnés de notes florales de violette et d'une touche de réglisse. En bouche, l'attaque est souple et gourmande, dominée par des fruits rouges mûrs, soutenue par une trame minérale distinctive. La finale, longue et épicée, laisse une impression durable de fraîcheur et de complexité. |
| Potentiel de garde | 5-6 ans |
| Température de service | 16-18 °C |
| Association mets | Idéal avec les viandes rouges comme une côte de bœuf au gros sel et se révèle particulièrement savoureux accompagné d'un magret de canard au vinaigre de framboise, qui rappelle les arômes fruités du vin. Il peut également sublimer des plats à base de gibier ou des fromages affinés, offrant une harmonie parfaite entre la puissance des mets et la finesse du vin.
|
Ce vin exceptionnel issu du Méal, un terroir historique de la colline de l'Hermitage, en culture biodynamique, incarne l'essence même du terroir de l'Hermitage. Ferraton Père & Fils a su capturer dans ce cru toute la puissance et l'élégance de la Syrah, offrant une expérience sensorielle inoubliable qui séduit les amateurs de vins les plus exigeants.
Plongez dans l’univers envoûtant d’un Crozes-Hermitage où, par la biodynamie, le vin révèle toute la puissance et l’élégance de la syrah. Les calendes, jours de nouvelle lune dans le calendrier romain, rappelle le temps qui passe. c'est là, tout le savoir-faire de Ferraton respectueux des terroirs préservés et des travaux rythmés par les cycles lunaires. Le vin séduit par son équilibre sa concentration, sa fraîcheur et son expression minérale, pour une dégustation aussi authentique qu’inoubliable.
Condrieu est la commune où se situe le terroir de prédilection du cépage viognier. Les vignes sont établies sur des coteaux pentus aménagés en petites terrasses très étroites soutenues par des murets, du coup, tos les travaux se font à la main.
Parmi les cuvées les plus confidentielles de l’Hermitage, ce grand rouge exprime toute la noblesse de la Syrah sur un terroir historique de la colline. Sa profondeur aromatique, son élégance florale et son exceptionnel potentiel de garde en font un vin de collection autant qu’un vin de plaisir. Contrairement à sa réputation actuelle, le lieu-dit Les Dionnières est historiquement davantage associé aux grands vins blancs de l’Hermitage qu’aux rouges. Pourtant, cette cuvée rouge est l’une des expressions les plus originales du secteur. Avec seulement 2 400 bouteilles produites par an, cette cuvée reste plus rare que de nombreux grands Hermitage renommés.
À propos de son domaine:
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.