C'est dans la région de Béziers que l'on trouve les meilleurs cépages de grenache et de syrah pour élaborer ce rosé. Robe groseille, nez rappelant la cerise et la framboise avec des notes d'épices.
L'association du cabernet et de la syrah provenant majoritairement de vignes situées entre Narbonne et Carcassonne, confère à ce vin couleur profonde, arômes de fruits mûrs et d'épices.
Provenant majoritairement des contreforts du Minervois, ce 100% sauvignon présente une belle expression de citron vert et de fruits mûrs comme la pêche et la poire. Il est frais, mais ample.
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