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| Nombre | Prix | Total |
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Zweigelt "Ried Eichberg", Weingut Weixelbaum
Expression authentique du Zweigelt autrichien, ce vin dévoile un style plus structuré et complexe grâce à un élevage sous bois maîtrisé. Issu d’un grand terroir du Kamptal, il se distingue par son équilibre entre fruit, fraîcheur et profondeur.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Le vignoble Ried Eichberg, situé sur les pentes sud du Kamptal, repose sur des sols de lœss et d’urgestein. Le climat continental avec fortes amplitudes thermiques favorise une maturation lente et une belle concentration aromatique. |
| Encépagement | Zweigelt |
| Vinification | Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse. Fermentation en cuves inox autour de 25°C avec macération d’environ 10 à 14 jours. Élevage en fûts de chêne pendant plusieurs mois afin d’apporter structure, complexité et potentiel de garde. |
| Dégustation | Robe rouge rubis clair et brillante. Nez expressif de cerise, grenade, complété par des notes légèrement réglissées et épicées. Bouche souple et élégante, moins centrée sur le fruit que les styles classiques, avec une structure discrète apportée par le bois et une finale fraîche et épicée. |
| Potentiel de garde | 3-5 ans |
| Température de service | 16-18 °C |
| Association mets | Idéal avec une escalope viennoise, des boulets sauce tomate, une saucisse grillée ou des pâtes bolognaise. Convient également très bien aux viandes grillées et aux plats conviviaux belges.
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Grüner Veltliner, Kamptal, Weingut Weixelbaum
Cette propriété est située au nord du Danube, à 50 km de Vienne, le long de la rivière Kamp. Le cépage grüner veltliner, de la parcelle "Ried Stangl", y est cultivé de manière très naturelle.
À propos de son domaine:
Weingut Weixelbaum
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Bouchon Bernard-Massard (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
Ballon FIFA 2026 (1 pièce)
Ballon Officiel
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
4 x Vasque MVSA
6 x Seau à Glace MVSA
6 x Seau a glace Solo Vida
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| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
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