Cava MVSA, Semi Seco

Deze halfdroge cava, afkomstig uit de prestigieuze regio Penedès, belichaamt de perfecte balans tussen zachtheid en frisheid. Zijn fruitige en genereuze profiel, gecombineerd met een levendige zuurgraad, maakt hem tot een ideale keuze voor liefhebbers van heerlijke en toegankelijke bubbels, perfect om gezellige momenten en desserts te begeleiden.

Prijs vanaf €11,50

Bekijk wijnfiche

Land
Streek
Domein
Kleur Wit
OorsprongDeze cava dankt zijn identiteit aan de kalkrijke bodems en het mediterrane klimaat van de appellatie Penedès, ten zuiden van Barcelona. De koele nachten en zonnige dagen bevorderen een langzame rijping van de druiven, wat zorgt voor een optimale aromatische concentratie en een perfect evenwicht tussen zachtheid en levendigheid.
Druiven1/3 Macabeo, 1/3 Xarel·lo, 1/3 Parellada.
VinificatieDe druiven worden geoogst wanneer ze optimaal rijp zijn en vervolgens voorzichtig geperst, waarna een eerste gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (16 °C). De mousserende wijn rijpt in de fles volgens de traditionele methode, gevolgd door een rijping van minimaal 12 maanden op de gist, voor een grotere complexiteit en finesse.
DegustatieDe lichtgele kleur met delicate groene schitteringen maakt plaats voor een intense en fruitige neus, waarin tonen van wijnbloesem, ananas, appel en perzik samenkomen. In de mond verleidt hij door zijn harmonieuze evenwicht, zijn zoete rondheid en een lange, zachte en aanhoudende afdronk, versterkt door een verfrissende zuurgraad.
Bewaarpotentieel2-3 jaat
Ideale serveertemperatuur6-8 °C
Combinatie gerechtenPerfect als aperitief of bij zoete desserts, ijs, rijp fruit of gebak. Door zijn zoetheid en frisheid past hij ook verrassend goed bij blauwe kazen of pittige gerechten, waardoor een gedurfd maar delicaat contrast ontstaat.

Over het domein:

MVSA

Onder de stralende zon van Penedès strekken de wijngaarden zich uit zover het oog reikt, gewiegd door de zachte bries uit de Middellandse Zee. Hier is MVSA ontstaan, het merk dat de kunst van de cava opnieuw uitvindt. Elke bubbel vertelt een verhaal: dat van een rijke bodem, van vakmanschap dat sinds 1865 wordt doorgegeven en van een verlangen om unieke momenten te bieden. Stel je voor... Je zit op een zonnig terras, omringd door vrienden. De kurk springt eraf, de bubbels stijgen op, fijn en vrolijk. MVSA is meer dan een cava: het is een levensfilosofie. Modern, gedurfd, kleurrijk, voor iedereen die elk moment wil vieren, zonder te wachten op een speciale gelegenheid. Want met MVSA begint het feest zodra je de fles opent. Laat je meeslepen door de mediterrane sfeer. Open een MVSA en laat je momenten sprankelen.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.