Een "grand cru" blend van 50% chardonnay en 50% pinot noir. Deze champagne verbindt finesse met complexiteit en heeft een zeer goede verhouding tussen frisheid en aromatische expressie.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Champagne |
Domein | Champagne Taittinger (sinds 1734) |
Kleur | Wit |
Druif | 50% chardonnay & 50% pinot noir |
Degustatie | De neus is fijn, complex en fris, met geuren van vlierbloesem vermengd met kaneel. Het mondgevoel wordt gedomineerd door citrustoetsen met een witte stroperige perzik op de achtergrond. Dit is een uitzonderlijk fijne aromatische expressie. |
Houdbaarheid | Matuur geleverd, mag nog 3-5 jaar verouderen. |
Ideale serveertemperatuur | 6-8 °C |
Suggesties gerechten | Het kan worden gedronken als aperitief of bij gastronomische visgerechten. |