Domaine de la Pirolette, Saint-Amour

Het domein, dat rechtover de romantische kerk van Saint-Amour gelegen is, wordt omgeven door 15 ha wijngaarden op de meest prestigieuze terroirs. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze door o.a. met een raster de schil en pulp zacht onder het sap te dompelen tijdens het gistingsproces. Het resultaat is een intense maar zachte wijn met hints van bosbes en kers, ondersteund door specerijen.

Wijnfiche

Land Frankrijk
Streek Bourgogne
Substreek Beaujolais-Mâconnais
Domein Domaine de la Pirolette, Saint-Amour (since 1600)
Kleur Rood
Druifgamay
Houdbaarheid2-5 jaar
Ideale serveertemperatuur14-16 °C
Suggesties gerechtenHij smaakt heerlijk bij (Bresse)kip, ossenhaas of bij de Thaise keuken.
  • varkenskotelette blackwell (met pickels)
  • Haantje met dragon
  • Kip op Thaise wijze
  • Escargots in lookboter
  • ...

Assortiment

Jaar   Verpakking Prijs per fles Eenheidsprijs Aantal  
2019 75cl 6 x 75cldoos €16,15 €96,90 *
75cl 3 x 75clVerzenddoos “neutraal” voor 3 x 75 cl. €51,82 *
* Inclusief BTW, exclusief transportkosten

Jaar Awards voor deze wijn
2019 étoilé au guide Hachette