Een 100% cabernet sauvignon, waarvan de oogst volledig manueel gebeurt. Hij werd gedurende 1 jaar gefermenteerd en gelagerd op Franse eiken vaten. Eerlijk gezegd, dit is een wijn vol finesse die het verdient om ontdekt te worden.
Land | Spanje |
---|---|
Streek | Aragon |
Domein | Enate, Viños Privilegiados del Somontano |
Kleur | Rood |
Druif | 100% cabernet-sauvignon |
Degustatie | Dit geeft hem een boeket van rood rijp fruit, aroma's van kreupelhout, truffel, kaneel, vanille en groene paprika. |
Houdbaarheid | 3-7 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Deze wijn wordt best geserveerd bij de betere vleesgerechten en wild.
|