L'Hospitalitas, Coteaux du Languedoc La Clape, Gérard Bertrand

L'Hospitalitas, gelegen op een perceel van 3 hectare dat wordt beschermd door een 30 meter hoge klif, dankt zijn originaliteit aan een uniek mediterraan microklimaat, waar de zee en de wind een uitzonderlijk terroir hebben gevormd. Deze wijn, afkomstig uit de biodynamische landbouw, belichaamt de filosofie van Château l'Hospitalet Wine Resort: de mediterrane levensstijl, tussen luxe, harmonie en respect voor de natuur. Door de kracht van de mergel-kalkbodems te combineren met de mineraliteit van de rode bodems, biedt hij een zeldzame spanning tussen elegantie en kracht, geprezen als een van de beste rode wijnen ter wereld.

Prijs vanaf €63,50

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongDeze wijngaard ligt in het hart van La Clape en profiteert van een semi-aride mediterraan klimaat, getemperd door de hoogte en de nabijheid van de zee. De mergel-kalkbodems van het Gargasien en de rode bodems van het Barremien, rijk aan fossielen, zorgen voor een optimale watervoorziening en een uitzonderlijke aromatische concentratie van de druivensoorten.
Druifsyrah (50 %), mourvèdre (40 %), grenache (10 %).
VinificatieDe druiven worden zorgvuldig gesorteerd en apart gevinifieerd: de syrah ondergaat een koolzuurmaceratie (15 dagen), de mourvèdre en de grenache een traditionele maceratie (3 weken). Door 12 maanden rijping in nieuwe Bordeaux-vaten, met bâtonnage van de fijne droesem, wordt de complexiteit en rondheid verfijnd.
DegustatieDe intense paarse kleur met rode reflecties onthult een explosieve neus van viooltjes, rijp fruit en geroosterde tonen. In de mond ontvouwt de zachte en betoverende aanzet smeltende tannines, een grote kracht en een ziltige, lange en aanhoudende afdronk.
Houdbaarheid5-8 jaar
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenDeze bewaarwijn met een opmerkelijke structuur past goed bij gegrild rood vlees, wild of smaakvolle mediterrane gerechten, zoals gekruide eendenborst of lamsfilet in een kruidenkorst.
Jaar Awards voor deze wijn
2022 94 pts James Suckling

Over het domein:

Château L'Hospitalet, Languedoc "La Clape"

Gevestigd op een oud eiland tussen Narbonne en de Middellandse Zee, bestrijkt het Château l’Hospitalet, maatschappelijke zetel van de vennootschap Gérard Bertrand, 1000 ha mediterraan gebied en 82 ha wijngaarden op een bijzonder stuk grond in het hart van La Clape in Coteaux du Languedoc. De situatie van l’Hospitalet verschaft de natuurlijke omstandigheden die de perfecte voedingsbodem vormen voor de productie van uitstekende wijnen. Le Château de l’Hospitalet is een bekend wijnbouwgebied, maar ook een plaats met veel wijntoerisme en een kelder voor wijnproeverijen. Het is een uniek hotelconcept bestaande uit 38 luxe kamers met uitzicht op de wijngaarden. Er is een restaurant met een eenvoudige doch verfijnde keuken met een groot assortiment wijnen in een moderne bistrotomgeving. In de zomer is er een jazzfestival met bekende artiesten, worden er artiesten- en ambachtsliedenateliers georganiseerd met afwisselende optredens en een schildersgalerie. Daarnaast worden er het hele jaar door verschillende evenementen georganiseerd om alle bezoekers kennis te laten maken met de mediterrane levenskunst.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.