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| Nombre | Prix | Total |
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L'Hospitalitas, Coteaux du Languedoc La Clape, Gérard Bertrand
Né sur une parcelle de 3 hectares abritée par une falaise de 30 mètres, L’Hospitalitas puise son originalité dans un microclimat méditerranéen unique, où la mer et le vent sculptent un terroir d’exception. Ce vin, issu de l’agriculture biodynamique, incarne la philosophie du Château l’Hospitalet Wine Resort : l’art de vivre à la méditerranéenne, entre luxe, harmonie et respect de la nature. Alliant la puissance des sols marno-calcaires et la minéralité des sols rouges, il offre une tension rare entre élégance et puissance, saluée comme l’un des meilleurs vins rouges du monde.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Situé au cœur de La Clape, ce vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen semi-aride, tempéré par l’altitude et la proximité de la mer. Les sols marno-calcaires du Gargasien et les sols rouges du Barremien, riches en fossiles, confèrent aux cépages une alimentation hydrique optimale et une concentration aromatique exceptionnelle. |
| Cépage | syrah (50 %), mourvèdre (40 %), grenache (10 %). |
| Vinification | Les raisins, triés avec rigueur, sont vinifiés séparément : la syrah en macération carbonique (15 jours), le mourvèdre et le grenache en macération traditionnelle (3 semaines). L’élevage de 12 mois en barriques bordelaises neuves, avec bâtonnage des lies fines, affine sa complexité et sa rondeur. |
| Dégustation | Sa robe pourpre intense, aux reflets rouges, révèle un nez explosif de violette, de fruits mûrs et de notes toastées. En bouche, l’attaque suave et envoûtante déploie des tanins fondus, une grande puissance et une finale saline, longue et persistante. |
| Potentiel de garde | 5-8 ans |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Ce vin de garde, d’une structure remarquable, accompagne les viandes rouges grillées, les gibiers ou les plats méditerranéens riches en saveurs, comme un magret de canard aux épices ou un filet d’agneau en croûte d’herbes. |
| Année | Distinctions pour ce vin |
|---|---|
| 2022 | 94 pts James Suckling |
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À propos de son domaine:
Château L'Hospitalet, Languedoc "La Clape"
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Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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