De wijngaarden van Chromas worden beschermd door het reliëf van Santa Lucia in de Conchalgua-vallei in Chili. Cromas is geïnspireerd door de oker- en sienna-kleuren van de natuur, de cépage, het terroir en de wijnbereiding door het Los Vascos-team. De uitzonderlijke fenolische rijpheid vraagt om een versoepeling van de tannines. Die wordt verkregen door 15 maanden lagering op vat.
Land | Chili |
---|---|
Domein | Los Vascos, Chili, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) |
Kleur | Rood |
Druif | cabernet-sauvignon |
Degustatie | De aroma's van verse aardbeien, rode kersen en kruisbessen maken na enige tijd plaats voor laurier, tabak, caramel... Mooie en lange afdronk in de mond. |
Houdbaarheid | 5 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Ideaal voor de fijne gerechten, bij rood vlees, gegrild of in saus, alsook bij gemarineerde wildbereidingen.
|