Côte du Py is de bekendste plaats van Morgon. Het dankt zijn naam aan een oude vulkaan (puy). Het graniet van de vulkaan en de prachtige locatie op de helling maken van deze Gamay een unieke en uitzonderlijke cru.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bourgogne |
Substreek | Beaujolais-Mâconnais |
Domein | Collin Bourisset, Beaujolais & Maconnais (sinds 1821) |
Kleur | Rood |
Druif | gamay |
Degustatie | De wijn heeft een diepe granaatrode kleur en geeft rijp steenfruit weer, waaronder kers en pruim. Het is een echte verleider door zijn veelvuldigheid aan smaken in de mond en hij heeft bovendien een groot bewaarpotentieel. |
Houdbaarheid | 2-5 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Kikkerbilletjes, terrine van gemarmerde forel of paté, witlofsalade met hazelnoten en Comté kaas.
|