Net als Papagena, de sopraanstem in de 'Toverfluit' van Mozart, is deze wijn krachtig en precies, met hoge tonen die herinneren aan zijn frisheid. Hij blijft klassiek van stijl, maar wanneer hij zich opent in het glas, straalt hij zekerheid, stevigheid en elegantie uit.
Land | Italie |
---|---|
Streek | Piemonte |
Domein | Fontanafredda, Piémonte |
Kleur | Rood |
Druif | 100% barbera |
Degustatie | We worden getrakteerd op een mooi assortiment van smaken : bosbes, kruidnagel, vanille en andere specerijen. |
Houdbaarheid | 3-8 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Een wijn die heerlijk smaakt bij bijvoorbeeld osso buco, rosbief in saus en kip aan 't spit.
|