Pinot Noir d'Alsace Bio, Kuehn

Beschermd tegen de wind door de heuvels groeien de wijnstokken op de beste hellingen van Ammerschwihr, op een overwegend klei-kalkachtige bodem. Bij de oogst worden de druiven gesorteerd voordat ze de maceratie van de schil ondergaan. Deze maceratie van de bessen met het sap onttrekt de kleur en wordt bijna een week lang uitgevoerd onder temperatuurcontrole met overpompen en naar beneden slaan van de dop. De wijn wordt vervolgens opgeslagen in de Caves de l'Enfer, vol met eikenhouten vaten die vernoemd zijn naar de Auberge die in 1675 eigendom was van de familie Kuehn.

Bekijk wijnfiche

Land Frankrijk
Streek Elzas
Domein Kuehn, Ammerschwihr (sinds 1675)
Kleur Rood
DegustatieNeus van rood en zwart fruit: morellen, rijpe frambozen en zwarte bessen. In de mond komen tonen van zwarte bessen en steenfruit naar voren uit een tannische basis die een houtachtige structuur toevoegt om te harmoniëren.
Ideale serveertemperatuur14-16 °C
Suggesties gerechtenDeze cuvée past heerlijk bij alle soorten vlees of paella. Dit is de oplossing als bijvoorbeeld meneer vlees eet en mevrouw vis.

Assortiment

Jaar Verpakking Prijs per fles Eenheidsprijs Aantal  
2022 75cl 6 x 75cldoos €12,25
€10,41 (-15%)
€73,50
€62,48 *
BIO
75cl 3 x 75clVerzenddoos “neutraal” voor 3 x 75 cl. €40,12
€34,61 *
BIO
* Inclusief BTW, exclusief transportkosten