Alsace Grand Cru Kaefferkopf, Kuehn

Grand Cru Kaefferkopf is de 51e en laatste Grand Cru die erkend is in de Elzas en, ongewoon genoeg, kan hij gemengd worden met verschillende druivensoorten. Deze rijke, complexe blend van 60% Gewurztraminer, 23% Riesling en 17% Pinot Gris is de trots van het dorp Ammerschwihr.

Bekijk wijnfiche

Land Frankrijk
Streek Elzas
Domein Kuehn, Ammerschwihr (sinds 1675)
Kleur Wit
Druif60 % gewurztraminer, 23% riesling & 17% pinot gris
DegustatieHij ontwikkelt een intens boeket van bloemen en rijp, exotisch fruit (mango) met veel finesse en elegantie. In de mond is hij vol en rijk, met een fijne zuurstructuur die hem persistentie geeft.
HoudbaarheidJong maar beter na 5-10 jaar
Ideale serveertemperatuur6-8 °C
Suggesties gerechtenIdeaal bij foie gras, kip tajine of een andere Oosterse keuken. Je kunt het ook proberen met de Japanse keuken, vooral zalmsushi of sashimi, om de volheid van de zalm aan te vullen!
  • Tarte tatin, perentaart
  • Kazen met een sterk karakter (Herve, Munster, Maroilles)
  • Geäffineerde kazen met truffels, marc de Bourgogne
  • Terrine van ganzenlever
  • Chocoladetaart met appelsien
  • ...

Assortiment

Jaar Verpakking Prijs per fles Eenheidsprijs Aantal  
2020 75cl 6 x 75cldoos €15,25 €91,50 *
75cl 3 x 75clVerzenddoos “neutraal” voor 3 x 75 cl. €49,12 *
* Inclusief BTW, exclusief transportkosten

Jaar Awards voor deze wijn
2020 1 étoile au guide Hachette.