De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Sancerre Roger Neveu
Hij is afkomstig van het familiedomein in Verdigny en belichaamt de essentie van sauvignon blanc, met een combinatie van minerale precisie, citroenachtige frisheid en een zeldzame elegantie, met fruit afkomstig van een kalkrijke bodem en een overvloedige zonneschijn. Deze wijn, gemaakt door Éric en Jean-Philippe Neveu, onthult het unieke karakter van een plek waar traditie en hoge eisen samenkomen, met als resultaat een kristalheldere zuiverheid en een opmerkelijke persistentie.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | We bevinden ons in Verdigny, een gemeente net ten noordwesten van Sancerre. De bodem, die caillotte wordt genoemd, bestaat uit witte grond (klei-kalksteen) met vuursteen. De wijngaard is beplant met 7000 wijnstokken per hectare en wordt volgens de eenvoudige guyot-methode bewerkt. Het hele bedrijf werkt volgens de HEV-normen, met duurzame landbouw. 50% van de percelen is begroeid met gras in het midden van de rijen en wordt bewerkt op de rijen. |
| Druiven | 100% sauvignon blanc |
| Vinificatie | Pneumatisch persen door zwaartekracht, statische bezinking gedurende 48 uur bij 6 °C, langzame gisting bij 16-20 °C in thermogeregelde roestvrijstalen tanks om de aroma's van de Sauvignon te behouden. Geen malolactische gisting. Rijping gedurende 8-10 maanden in roestvrijstalen tanks. |
| Degustatie | Lichtgouden kleur. In de neus mooie aromatische expressie met tonen van rijp fruit en witte bloemen, met veel persistentie en elegantie in de mond. Een mooie balans tussen frisheid, soepelheid, mineraliteit en fruitigheid. |
| Bewaarpotentieel | 2-3 jaar maximum |
| Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Combinatie gerechten | Het past uitstekend bij geitenkazen zoals Crottin de Chavignol, uit het nabijgelegen dorpje. Zeevruchten, gegrilde vis, sushi, wit vlees of gemengde salades, maar ook als aperitief is hij onmisbaar. Door zijn veelzijdigheid is hij de ideale begeleider van een verfijnde keuken, of die nu traditioneel, vegetarisch of Aziatisch geïnspireerd is. |
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Pouilly Fumé Roger Neveu
Deze Pouilly Fumé, afkomstig van een familiedomein dat al meer dan 400 jaar wordt doorgegeven, belichaamt de durf van Roger Neveu, die zijn knowhow buiten Sancerre durfde uit te breiden om de uitzonderlijke terroirs van Pouilly-sur-Loire te veroveren. Hier gaat passie hand in hand met innovatie: twee percelen die in 2015 zijn aangekocht, het ene op kalkrijke grond, het andere op klei- en kiezelgrond, leveren een Sauvignon Blanc op van een zeldzame elegantie, gekenmerkt door de mineraliteit en frisheid van de grote wijnen uit de Loire. Een eerbetoon aan traditie, gecertificeerd als ‘Haute Valeur Environnementale’ (Hoge Milieukwaliteit), waarbij elke fles het verhaal vertelt van een beschermde wijngaard en een uniek wijnbouwkundig erfgoed.
Over het domein:
Domaine Roger Neveu, Sancerre & Pouilly Fumé
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Twee glazen Vitus 36 cl. (1 stuk)
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Strandlaken Gris Blanc (1 stuk)
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Ijsemmer Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.