Tavel ligt tegenover Châteauneuf-du-Pape, op de andere oever van de Rhône. Tavel is een appellatie met een unieke kleur, vandaar de naam "Singulier". "Pluriels" verwijst dan weer naar de veelheid aan wijn-spijscombinaties die mogelijk zijn met deze befaamde en prestigieuze roséwijn.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Vallée du Rhône |
Domein | Ogier, Châteauneuf-du-Pape (sinds 1859) |
Kleur | Rose |
Druif | 55% grenache noir, 5% grenache blanc, 5% grenache gris, 25% syrah, 10% mourvèdre |
Degustatie | Prachtige diepe kleur, vet, krachtig, royaal fruitig met goed herkenbare tonen van rood fruit. |
Houdbaarheid | 2 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
Suggesties gerechten | Door zijn structuur is hij goed inzetbaar aan tafel, bij gevarieerde maar rijke en smakelijke gerechten. Mediterrane keuken, gekruid eten, tapas, zelfs bij een fruitdessert.
|