Vin sauvage à Poil, Régnié, Château de la Terrière

"La Sibérie" is de mythische plek waar deze 50 jaar oude gamay-stokken groeien op arme roze granietbodems. Het doel van Fréderic Maignet, wijnmaker van dienst, is om de wijn zijn tijd te geven zodat hij zich volledig kan ontwikkelen en de complexiteit van het terroir kan weerspiegelen. De wijn bevat geen additieven en dus ook geen toegevoegde sulfiet.

Bekijk wijnfiche

Land Frankrijk
Streek Bourgogne
Substreek Beaujolais-Mâconnais
Domein Château de la Terrière (Sinds 1535)
Kleur Rood
Druifgamay
DegustatieHet resultaat is een fruitige, zuivere en minerale wijn, met een toets van viooltjes, kleine zwarte vruchten (cassis, rode bes) en een vleugje zwarte peper in de afdronk. Heerlijke wijn met versmolten tannine en een evenwichtige aciditeit.
Houdbaarheid2-5 jaar (liefst jong en karaferen |)
Ideale serveertemperatuur14-16 °C
Suggesties gerechtenGegrild rood vlees, wild, Bourgondische kazen of vegetarische bereidingen zoals gebakken groenten met kastanjes, zijn waardige gastronomische begeleiders. Een uur op voorhand decanteren en serveren op 15 tot 18 °C.
  • Kip met dragon
  • Haantje met dragon
  • Bloedworst of pens, moes / puree
  • ...

Assortiment

Jaar Verpakking Prijs per fles Eenheidsprijs Aantal  
2020 75cl 6 x 75cldoos €16,15 €96,90 *
75cl 3 x 75clVerzenddoos “neutraal” voor 3 x 75 cl. €51,82 *
2021 75cl 6 x 75cldoos €96,90 *
75cl 3 x 75clVerzenddoos “neutraal” voor 3 x 75 cl. €51,82 *
* Inclusief BTW, exclusief transportkosten

Jaar Awards voor deze wijn
2020 Wine Enthusiast 90/100 - James Suckling 90/100.