Cava MVSA Brut

Né au cœur de la Penedès, berceau historique du cava, ce brut incarne l’art espagnol de l’effervescence, alliant tradition et modernité. Son assemblage équilibré et son élevage sur lies en font un cava polyvalent, idéal pour célébrer chaque instant avec élégance et fraîcheur.

Prix à partir de €10,90

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Pays
Région
Domaine
Couleur Blanc
OrigineIssu de l’appellation Penedès, ce cava puise sa typicité dans les sols calcaires et le climat méditerranéen tempéré par l’influence maritime. Les nuits fraîches et les journées ensoleillées favorisent une maturation lente des raisins, garantissant concentration aromatique et équilibre parfait.
Cépage34% Macabeo, 33% Xarel·lo, 33% Parellada
VinificationLes raisins sont récoltés à maturité optimale, puis pressés délicatement avant une première fermentation en cuve inox à 16°C. La prise de mousse s’effectue en bouteille selon la méthode traditionnelle, suivie d’un vieillissement d’au moins 12 mois sur lies, pour une complexité et une finesse accrues.
DégustationSa robe jaune pâle aux reflets verts révèle un nez généreux de melon mûr, de banane et de pomme verte. En bouche, il séduit par son harmonie entre acidité vive et rondeur, avec une finale fruitée et persistante.
Potentiel de garde2-3 ans
Température de service idéale6-8 °C
Suggestions accompagnementsParfait à l’apéritif, il accompagne aussi à merveille les plats légers comme les poissons grillés, les viandes blanches ou les tapas méditerranéennes. Sa fraîcheur et ses bulles fines en font l’allié idéal des sushis, des fruits de mer ou d’un plateau de charcuterie fine.

À propos de son domaine:

MVSA

Sous le soleil généreux du Penedès, les vignes s’étendent à perte de vue, bercées par la brise douce venue de la Méditerranée. C’est ici que naît MVSA, la marque qui réinvente l’art du Cava. Chaque bulle raconte une histoire : celle d’une terre riche, d’un savoir-faire transmis depuis 1865, et d’un désir d’offrir des instants uniques. Imaginez… Vous êtes à une terrasse ensoleillée, entouré d’amis. Le bouchon saute, les bulles s’élèvent, fines et joyeuses. MVSA, c’est plus qu’un Cava : c’est une philosophie de vie. Moderne, audacieuse, colorée, elle s’adresse à ceux qui veulent célébrer chaque instant, sans attendre une occasion particulière. Parce qu’avec MVSA, la fête commence dès que vous ouvrez la bouteille. Alors, laissez-vous emporter par l’esprit méditerranéen. Ouvrez une MVSA, et faites pétiller vos moments.

Accessoires

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