| Nombre | Prix | Total |
|---|
Ce vin révèle toute la noblesse des grands blancs de la Côte de Beaune à travers une alliance remarquable entre fraîcheur d’altitude, profondeur aromatique et élégance minérale. Issu des vignes exclusives du Château de Blagny, perché au-dessus de Meursault et Puligny-Montrachet, il séduit par son équilibre rare entre tension et richesse.
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Ce vin est issu de parcelles situées sur les hauteurs du climat de Blagny, dominant les villages de Meursault et Puligny-Montrachet. Les sols de marnes et de calcaires associés à une exposition plus fraîche que la moyenne confèrent au vin une tension naturelle, une élégance raffinée et une aptitude remarquable au vieillissement. Les vignes, âgées d’environ 30 ans, puisent profondément les éléments minéraux caractéristiques de ce terroir d’exception. |
| Encépagement | Chardonnay |
| Vinification | Récolte manuelle pour préserver l’intégrité des raisins. La fermentation est conduite traditionnellement en fûts de chêne avec réalisation complète de la fermentation malolactique. L’élevage se poursuit durant 8 à 10 mois en fûts de chêne français de la tonnellerie Louis Latour, dont 35 % de bois neuf, avec une chauffe moyenne apportant complexité, structure et subtils accents toastés. |
| Dégustation | Le nez offre un bouquet complexe mêlant notes végétales délicates, fleurs blanches, noisette fraîche, miel fin et nuances légèrement herbacées. La bouche conjugue finesse et puissance avec une texture ample, une belle fraîcheur minérale et une longue finale aux accents de fruits secs et de pierre humide. au bout de 6 à 8 ans d'évolution harmonieuse il exhibe des notes plus complexes de fruits secs, de beurre fin et de sous-bois. |
| Potentiel de garde | 6 - 8 ans |
| Température de service | 12-14 °C |
| Association mets | Un plat puissant! Il accompagnera idéalement les langoustines, le saumon à l’oseille, une poêlée de girolles ou encore des fromages de caractère à pâte pressée affinée. |
| Année | Distinctions pour ce vin |
|---|---|
| 2022 | 95 pts James Suckling |
Au sommet des coteaux de la Côte Chalonnaise, le climat La Grande Roche bénéficie d'une position privilégiée qui lui permet de capter pleinement l'ensoleillement bourguignon. Cette cuvée de Louis Latour exprime toute la fraîcheur et la précision du Chardonnay sur l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation Montagny.
Ce cru, contrôlé à 90 % par la famille Latour, se situe au pied des mythiques Grands Crus de Corton, là où bat le cœur historique de la famille Latour depuis trois siècles. Ce Premier Cru jouxte le château familial Corton-Grancey et la cuverie, sur un terroir de sols caillouteux, d'où le nom « Les Chaillots », dérivé de « cailloux ». Le vin est à la fois soyeux et porte presque l'ADN ainsi que le style de la maison Louis Latour.
Produite en quantité confidentielle, cette cuvée représente moins de 3,5 % de la production totale de l'appellation Savigny-lès-Beaune, ce qui en fait une véritable rareté parmi les blancs de la Côte de Beaune. Les parcelles sélectionnées se situent sur les coteaux les plus réputés du village, dont certains vignerons comparent les sols à ceux du prestigieux Corton-Charlemagne, situé à seulement quelques kilomètres.
Ce vin séduit par l’expression pure et gourmande du Gamay. Cette nouvelle appelation (de 2011 doit-être issu exclusivement d'un des dix Crus du Beaujolais. Il révèle une fraîcheur éclatante, un fruit croquant et une remarquable régularité qualitative, offrant une interprétation élégante et accessible de la Bourgogne.
À propos de son domaine:
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.