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Tarrango, "Explorer Series" Brown Brothers, Victoria, Australie
Le Tarrango est un cépage créé en 1965 en croisant le cépage portugais Touriga avec le cépage blanc polyvalent Sultana. Il a été développé pour produire un vin rouge léger et frais, idéal pour la consommation estivale. Il tire son nom de la commune de Tarrango, dans le district de Mallee, au nord-ouest de l'État de Victoria. On obtient le vin par macération carbonique de grappes entières.
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| Pays | Australie |
|---|---|
| Domaine | Brown Brothers, Victoria Estate (Since 1889) |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Tarrango |
| Dégustation | Un cépage unique qui donne un rouge léger, glissant ("gouleyant") et très fruité. Il faut le servir frais. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 12-14 °C |
| Suggestions accompagnements | Le compagnon idéal des repas estivaux.
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Assortiment
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