In deze wijn vinden we een mooie terroirexpressie terug, de typiciteit van o.a. touriga nacional en syrah, en de kenmerken van een leisteen- en kleibodem, in een warm klimaat. De traditionele vinificatie in amfora, zonder hout, resulteert in een echte karakterwijn.
Land | Portugal |
---|---|
Domein | Art Terra van Casa Relvas |
Kleur | Rood |
Druif | 40% alicante bouschet, 40% touriga nacional, 20% syrah |
Degustatie | Neus van wilde bessen, muntblaadjes, sinaasappelschil en witte bloemen. In de mond onthult hij een mooie frisheid, rijpe en soepele tannine, met een aangename en krachtige afdronk. |
Houdbaarheid | 3-5 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Rood vlees, wild... of gewoon een stevig stuk gebraden varkensvlees dat niet ontbreekt in de lokale keuken. |