Cava MVSA, Special Edition

Deze wijn viert de magie van de feestdagen met een gelimiteerde editie, versierd met een origineel kunstwerk van Marylène Madou, waarin kunst en de elegantie van de cava samenkomen. Haar poëtische wereld, geïnspireerd door licht, hoop en jeugdherinneringen, maakt er veel meer van dan alleen een feestelijke cuvée: het is een echt verzamelobject.

Prijs vanaf €10,90

Bekijk wijnfiche

Land
Streek
Domein
OorsprongDeze wijn is afkomstig van de wijngaarden van de D.O. Cava-appellatie, die voornamelijk in Catalonië liggen, zoals ook bij deze wijn het geval is. Het mediterrane klimaat, getemperd door continentale invloeden, in combinatie met goed doorlatende kalkrijke bodems, bevordert een geleidelijke rijping van de druiven en zorgt voor een mooie aromatische frisheid, die essentieel is voor het evenwicht van hoogwaardige mousserende wijnen.
Druiven34% Macabeo, 33% Xarel·lo, 33% Parellada.
VinificatieDeze wijn wordt gemaakt van druiven die met de hand en machinaal worden geoogst, afhankelijk van het optimale rijpingsstadium van elke druivensoort. De eerste gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C, waarna de tweede gisting volgens de traditionele methode in de fles plaatsvindt. De rijping op de gistresten duurt 12 maanden in de fles, wat zorgt voor fijne bubbels en aromatische complexiteit.
DegustatieDeze wijn heeft een lichtgele kleur met gouden schitteringen en fijne bubbels. In de neus komen expressieve aroma’s van appel, peer, perzik en abrikoos naar voren, aangevuld met delicate tonen van geel fruit. De smaak is fris en harmonieus, gedragen door een mooie levendigheid, en mondt uit in een elegante en fruitige afdronk.
Bewaarpotentieel2 tot drie jaar
Ideale serveertemperatuur6-8 °C
Combinatie gerechtenDeze wijn past uitstekend bij feestelijke aperitieven, gegrilde vis, zeevruchten, gevogelte en subtiel bereid wit vlees.

Over het domein:

MVSA

Onder de stralende zon van Penedès strekken de wijngaarden zich uit zover het oog reikt, gewiegd door de zachte bries uit de Middellandse Zee. Hier is MVSA ontstaan, het merk dat de kunst van de cava opnieuw uitvindt. Elke bubbel vertelt een verhaal: dat van een rijke bodem, van vakmanschap dat sinds 1865 wordt doorgegeven en van een verlangen om unieke momenten te bieden. Stel je voor... Je zit op een zonnig terras, omringd door vrienden. De kurk springt eraf, de bubbels stijgen op, fijn en vrolijk. MVSA is meer dan een cava: het is een levensfilosofie. Modern, gedurfd, kleurrijk, voor iedereen die elk moment wil vieren, zonder te wachten op een speciale gelegenheid. Want met MVSA begint het feest zodra je de fles opent. Laat je meeslepen door de mediterrane sfeer. Open een MVSA en laat je momenten sprankelen.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.